das beste Ergebnis
- Schneiden Sie die Kartoffeln in ähnlich große Stücke, damit sie zur gleichen Zeit gar werden.
- Überfüllen Sie die Form nicht. In einer einzigen Schicht werden die Kartoffeln besser gebräunt als in einem hohen Haufen.
- Geben Sie den Knoblauch erst zusammen mit der Zwiebel dazu, damit er bei der langen Backzeit nicht verbrennt.
- Verwenden Sie einen Käse, der gut schmilzt.
- Für einen kräftigeren Geschmack können Sie eine Prise scharfes Paprikapulver hinzufügen.
- Wenn Sie größere oder ältere Kartoffeln mit dicker Schale verwenden, schälen Sie sie zuerst.
Aufbewahrung
Lassen Sie
