Diese Hähnchen-Paprika-Pfanne wird mit einem kleinen Trick unglaublich cremig

braten, bis die Zwiebel glasig wird und die Paprika etwas weicher ist, aber noch Biss hat. Den Knoblauch hinzufügen und nur etwa 30 Sekunden mitbraten, damit er nicht bitter wird.
Das Tomatenmark einrühren und eine Minute anrösten. Passierte Tomaten, Sahne, Wasser, Paprikapulver und Oregano dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Soße aufkochen lassen.
Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben. Zwei bis drei Esslöffel der heißen Soße unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Diese Mischung anschließend zurück in die Pfanne geben. So verteilt sich der Frischkäse besonders gleichmäßig.