Dieser Apfelkuchen sieht nach viel Arbeit aus – dabei wird der Teig in einer Schüssel gerührt

bleiben leicht sichtbar und bekommen goldene Ränder. Dadurch sieht jeder Kuchen ein wenig anders aus und wirkt selbst gebacken – genau so soll ein klassischer Apfelkuchen aussehen.

Grundinformationen

Ergibt: 1 Springform mit 24 cm Durchmesser, etwa 10 bis 12 Stücke

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 45 bis 50 Minuten

Backofeneinstellung: 175 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft

Zutaten

150 g weiche Butter

140 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier, Größe M

200 g Weizenmehl Type 405

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

3 EL Milch

3 mittelgroße Äpfel, etwa 450

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