höchstens zwei Tage im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle.
Fazit
Quarkpfannkuchen ohne Mehl sind schnell zubereitet, zart und angenehm saftig. Der Teig ist in fünf Minuten fertig, und mit einer einfachen Füllung machen Sie daraus im Handumdrehen ein Frühstück oder Dessert für die ganze Familie. Entscheidend ist, eine beschichtete Pfanne zu verwenden, sie nicht zu stark zu erhitzen und die Pfannkuchen erst zu wenden, wenn die erste Seite gut fest geworden ist.
