- Gläser
- Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 1 Stunde
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten
Für die knusprige Schicht
- 275 g Blätterteig
- 1 EL Puderzucker
Für die Vanillecreme
- 500 ml Vollmilch
- 2 Eier
- 100 g feiner Zucker
- 40 g Maisstärke
- 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL alkoholfreier Vanilleextrakt
- 50 g Butter
- eine kleine Prise Salz
Zum Fertigstellen
- Puderzucker nach Geschmack
- einige Brösel des gebackenen Teigs
Zubereitung
1. Backen Sie den Blätterteig
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Legen Sie den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stechen Sie ihn
