das nicht viele besondere Zutaten benötigt.
Grundinformationen
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: etwa 35 Minuten
Brat- und Kochzeit: etwa 35 Minuten
Zutaten
Für die Frikadellen:
600 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel
1 Ei
50 g Semmelbrösel
80 ml Milch
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL mildes Paprikapulver
1 EL fein gehackte Petersilie
2 EL Rapsöl zum Braten
Für die Zwiebelrahmsoße:
2 mittelgroße Zwiebeln
25 g Butter
1 EL Weizenmehl
300 ml Milch
150 ml Schlagsahne
200 ml Wasser
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
Für das Kartoffelpüree:
800
