Kokos- und Kakaoroulade aus einem Teig: Sie reißt nicht, bricht nicht und schmeckt wie aus einer feinen Konditorei

Puddingpulver, Zucker und Vanillezucker nach der üblichen Methode einen sehr dicken Pudding. Rühren Sie während des Kochens ständig um, damit er nicht am Boden ansetzt.
Füllen Sie den fertigen Pudding in eine saubere Schüssel um. Decken Sie die Oberfläche mit Frischhaltefolie ab, sodass die Folie direkt auf dem Pudding liegt. Dadurch bildet sich keine Haut. Lassen Sie den Pudding vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.

2. Bereiten Sie die Formen und den Backofen vor

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Bereiten Sie zwei kleinere Formen oder Backbleche mit einer Größe